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Douceur de pommes de terre au camembert

Publié le par Mariva

bonjour, j'ai trouvé cette recette en cherchant autre chose, je l'ai notée et dans la foulée je l'ai faite, je ne regrette pas.

~~ Ingrédients

pour 4 personnes

4 pommes de terre

3 tranches de jambon de Paris

1/2 camembert

2 oeufs

10 cl de lait

persil

sel et poivre

Préparation

Mettre les pommes de terre épluchées pdt 5 min dans de l'eau bouillante (pour réduire le temps de cuisson au four).

Couper en morceaux les tranches de jambon. Couper en lamelles le camembert.

Dans quatre ramequins, étaler une couche de pomme de terre,(coupées à la mandoline pour moi) puis le jambon coupé en morceaux et enfin 2 lamelles de camembert.

Dans un bol, mélanger le lait et les oeufs. Saler et poivrer. Verser sur les ramequins le mélange œufs-lait.

Remettre une couche de pommes de terre sur le dessus des ramequins. Déposer 2 lamelles de camembert par dessus.

Poivrer et parsemer de quelques brins de persil.

Pour finir Cuire au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes.

bon appétit

recette trouvée sur le journal des femmes

Douceur de pommes de terre au camembert

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Chrystel 05/12/2014 19:13

Je trouve ta recette bien sympa. Merci pour l'idée
Bonne soirée ;-)

Mariva 05/12/2014 19:42

Merci c est le moment d en faire à bientôt

carnet de recette 26/11/2014 10:42

hummm que ça à l'air bon ca
a très vite
bisous