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gaufres jambon gruyere tomates

Publié le par Mariva

UNE petite recette inventée sur le tas, il me manquait des ingrédients que j'ai remplacés par d'autres :

~~voici mes ingrédients :

- 250 g de farine

- 25 cl de lait

- 2 jaunes œufs

- 2 blancs d'oeuf en neige

- 50 g de beurre

- sel , poivre -

-125 g de pulpe de tomates

- 100 g de gruyère

- 2 tranches de jambon haché très fin

Préparation :

Mélanger farine,lait, jaunes d'oeuf, beurre fondu, sel, poivre, légumes ou autre et rajouter en dernier les deux blancs en neige.

Ensuite cuire les gaufres dans le gaufrier quelques minutes, au plus chaud.

Servir chaud . j'ai fait 8 gaufres avec la quantité; c'est copieux...mais très bon avec une salade

gaufres jambon gruyere tomates

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