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bonbons de clemEntine
Bonjour, aujourd'hui, une petite nouveauté, c'est ma petite miss
qui a cuisiné, sous ma surveillance (avec mon aide à certains moments); elle a pioché et écrit la recette trouvée dans son magasine "papillottes" .
Elle a écrit elle meme la recette, j'ai été étonnée, car elle s'est appliquée....
Voici sa recette. nous on l'a fait avec des mandarines.
BONBONS DE CLEMENTINE
INGREDIENTS
6 CLEMENTINES
1 CITRON
150 G SUCRE SEMOULE
Epluche les clémentines puis lève les suprêmes ().Presse le citron.
Verse le sucre dans une casserole antiadhésive, avec un peu d’eau (juste pour le mouiller) .
Fais chauffer en secouant la casserole (n’utilise jamais de cuillère qui ferait cristalliser le sucre) jusqu’à obtenir un caramel blond (fais –toi aider d’un adulte ).Verse un filet de jus de citron et mélange en faisant attention aux éclaboussures.
A l’aide d’une fourchette, trempe les quartiers de clémentine un par un dans le caramel et dépose –les sur une feuille de papier sulfurisé. Dépêche-toi, car le caramel refroidit vite !
Laisse les boNbons de clémentine refroidir avant de les déguster.
C EST ELLE QUI A FAIT LA PRESENTATION
la mienne est plus sommaire 
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