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CHOCO COCO

Publié le par Mariva

je feuilletais en dilettante un vieux magazine de cuisine trouvé il y a quelques semaines sur un vide grenier, et un article sur des plats rapides à faire a attiré mon attention.

Avec tous les ingrédients,voici le choco coco :

 il faut :

 3 oeufs

 100g de chocolat noir

 80g de sucre en poudre

 90g de beurre ramolli

 120 g de noix de coco râpée (90 + 30)

 1 c à soupe de maïzena

2 c à soupe de nappage abricot

1 pincée de sel.

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Préchauffer le four TH 170°.

 Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie et lisser le mélange.

 Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

 Fouetter les jaunes avec le sucre. Incorporer le chocolat, 90g de noix de coco et la maïzena.

 Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel;

 les incorporer délicatement dans le mélange chocolaté.

Verser dans un grand moule en silicone ou des petits (ce que j'ai fait) cuire sur une grille au four pendant 20 min;

 Laisser tiédir puis démouler. Recouvrir de nappage abricot, et saupoudrer du reste de la noix de coco.

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM c'est bon....

 si vous essayez dites moi ce que vous en pensez...

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recettesdesorawel 16/05/2011 13:08



mmmhhhh tres appetissant!!



Mariva 16/05/2011 13:27



c'est vrai que c'est bon!!! et simple à faire...



Pauline 15/05/2011 23:10



Huuuuummmmm, chocolat-coco, j'adore!!! ^^



Mariva 16/05/2011 08:55



je suis ravie que l'association vous plaise, merci pour votre visite