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cookies au chocolat façon Christophe Felder

Publié le par Mariva

    tour rapide 104 sur Un Tour en Cuisine1 tour en cuisine.

Voici les résultats du tirage au sort :
- je devais piocher une recette sur le blog  de Sixtine27 et j'ai choisi une recette simple, rapide et gourmande (toujours très peu de temps pour la cuisine ces derniers temps) j'ai fait un copié collé de la recette.
- C’est Lolotte Larigolotte du blog  qui viendra choisir une recette chez moi, allons voir si elle a trouvé une recette à son gout.
- La date de publication des recettes est le dimanche 7 avril 2013 à 09h.

 

 

Ingrédients :

  • 100g de beurre ramolli
  • 75g de sucre semoule
  • 100g de cassonade brune    
  • 2 pincées de sel
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 oeuf
  • 200g de farine
  • 1 cc rase de bicarbonate de soude
  • 170g de chocolat noir coupé en petits morceaux (ou des pépites)

 

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  2. Mélanger le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide.
  3. Incorporer ensuite l'oeuf et ajouter la farine tamisée ainsi que le bicarbonate de soude.
  4. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
  5. Avec cette quantité de pâte, vous pouvez former environ 30 boules de pâte que vous répartirez sur 2 plaques de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
  6. Faire cuire 10 minutes à 210°C.
  7. A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souple sous le doigt.

DSCF1297

 

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Aglibouly 07/04/2013 17:52


Coucou !!! j'espère qu'ils t'ont bien plu !!


je compatis pour le manque de temps ... j'ai l'impression que le temps passe trop vite sans avoir le temps de faire tout ce que je veux !!


Bonne soirée ;)

Mariva 07/04/2013 23:23



oui je te remercie, mais la photo n'est pas top, j'ai fait mes recettes au dernier moment, en particulier les cookies, le temps passe trop vite ou alors on est trop occupées pour faire tout ce
qu'on doit faire


bonne soirée



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 07/04/2013 10:10


Je t'en piquerais bien un ou deux !

Mariva 07/04/2013 13:29



VAS y je t'en prie, il en reste... mais plus pour longtemps, bon dimanche