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crème de marrons

Publié le par Mariva

1 tour en cuisine TOUR 204

Je devais piocher une recette sur le blog de Poly.
- C’est AurelieWa  qui viendra choisir une recette chez moi, allons voir ce qu'elle a choisi.
- La date de publication des recettes est le dimanche 30 décembre 2012 à 09h.

 

 Celà fait un moment que je n'ai pas posté, tout d'abord , des problèmes d'ordinateur, puis l'envie de cuisiner qui n'était pas là, meme pour le réveillon de NOêl, beaucoup de fatigue aussi, et quelques blessures à la maison. Bon je ne vais pas vous raconter les petits bobos, mais il est temps que l'année se termine....

 Je n avais franchement aucune envie de cuisiner, et je cherchais une recette simple, rapide comme je les aime, et j'ai trouvé la crème de marron de Poly, un délice , à faire et à refaire....

Je vous copie sa recette ci dessous : 

 

 

Pour un bon pot de crème de marron:

 

- 400 gr (environ) de marrons

 

- 50 cL d'eau

 

- 1 sachet de sucre vanillé

 

- 150 à 200 gr de sucre

 

 

RinceR les marrons à l'eau claire. Mettez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre vanillé. Laisser mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes. crème de chataignes (2)

 

Ajouter le sucre, mélanger délicatement pour diluer le sucre et laisser cuire 15 minutes pour que le sirop épaississe.
Il ne reste plus qu'à mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Laissez refroidir avant de réserver au frais. crème de chataignes (3)
je vous l'ai bien dit, il n'y a pas plus simple
 
J'ai effectué la recette avec le contenu du bocal en verre de marrons chez carrefour, et j'ai rempli à l'issue de la recette le pot avec la crème de marron. Pile poil la quantité, pour le remplir.
 
En plus j'ai fait ma gourmande, et j'ai piqué dans la crème, un délice, du coup je suis retournée chercher d'autres bocaux. la recette est simple, rapide, et drolement délicieuse, meme les chats se sont régalés en lèchant mes doigts....
 
merci POLY pour ta recette , un délice.....
 
Pourquoi ne pas en offrir de petits pots pour la nouvelle année???? crème de chataignes

 

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LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 31/12/2012 10:54


Oh la la... quelle gourmandise !

Mariva 01/01/2013 21:41



oui ça tu peux le dire, j'ai fini mon pot, ... ET j'en refais très vite, belle année 2013 à toi, bisous



Poly 30/12/2012 11:27


Contente que la recette t'ai plu =)


 


Bon tour


 


Et j'espère que 2013 sera meilleure ;)

Mariva 30/12/2012 12:32



c'est délicieux, je la referai c'est sur, j'ai racheté déjà des chataignes.... bonne journée, et bonne année 2013 un peu en avance. BISOUS



Sophie 30/12/2012 11:27


Je n'en ai jamais fait, mais ça donne envie !

Mariva 30/12/2012 12:32



N hésite pas, c'est délicieux....BON DIMANCHE