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gaufres légères

Publié le par Mariva

pour la reprise, j'ai proposé aux enfants ces gaufres légères, et rapides à faire mais vous pouvez aussi les faire pour un gouter....

pour environ 10 gaufres :

  • 300g de Farine
  • 2 oeufs
  • 40cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1c à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

 

Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.  

 

Cuisson

Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn30.

Mon appareil était brulant , donc je n'ai pas fait retourner, j'ai laissé 3 min env. à la plus forte température..

elles sont en effet très légères, mais les enfants ont rajouté de la pate à tartiner, ou du sucre glace, j'en ai piqué une et nature pour moi ça allait très bien

bon petit déjeuner...  les prochaines gaufres seront salées, j'ai ma petite idée...

 

à demain pour un tour en cuisine... gaufres légères

 

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jenny 01/11/2012 20:25


hihi je crois que je vais le mettre sur ma liste de noel oui  


tu as eu raisons sa sert à rien de mettre des cent et des milles dans des appareils super hihg tech ! par exemple je me suis offert un blender cet été tout simple 2 vitesses 30 euros bah c'est
amplement suffisant il marche du tonerre ^^ 

Mariva 01/11/2012 21:50



oui , c'est pas toujours le plus cher qu'on utilise le plus, et ça fonctionne bien, mon gaufrier je l'ai amorti, tu vois mon appareil à donuts, je l'ai trouvé sur un vide grenier, meme pas 10
EUROS, et il était quasiment neuf, et je peux te dire que je l'ai amorti...bisous



jenny 01/11/2012 20:14


Hum j'adore sa les gaufres dommage je n'ai pas l'apareil! faudra que j'investisse un de ces 4 ! 


 



Mariva 01/11/2012 20:20



moi aussi ça me donnait envie les gaufres, et j'ai investi un beau matin, mon gaufrier est tout simple, il y en a qui sont multi fonction, mais le mien ne fait que des gaufres, meme pas 20
euros... ou alors tu le mets sur la liste du pere noel???



Fabienne 11/09/2012 13:01





 même leger pas bon pour la ligne mais tellement bon pour le moral.


Bisous

Mariva 11/09/2012 21:10



si si quand meme, on sent la légèreté, je t'assure



EmilieRD 08/09/2012 16:20


J'aime voir le nom d'une gourmandise juste à côté de "léger"!!!

Mariva 08/09/2012 23:36



moi aussi j'aime bien le mot léger... mais là je t'assure, c'est light... bisous



La Cuisine de Cathy 08/09/2012 13:49


tu viens gouter les miennes et je viens croquer dans les tiennes!!!!!


Bon weekend

Mariva 08/09/2012 13:59



sans problèmes, bon we à toi aussi, bisous