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orange curd express AU MICRO ONDES

Publié le par Mariva

c'est sur le blog de AU FIL DE MES RECETTES

que j'ai découvert cette recette qui me convient parfaitement. Rapide, facile et tellement bonne, que des avantages.!!

Après avoir fait le mandarine curd, le lemon curd, il me restait l'orange à tester, même si j'ai aussi un fruit différent dans mon objectif (à venir) , et j'ai donc cherché et trouvé plusieurs recettes, dont celle ci que j'ai décidé de tester en premier....

Ingrédients :

100 ml de jus d'orange (chez moi je pensais à ma précédente recette et j'ai mis 150 ML ça fait le jus de trois oranges)

le zeste râpé d'une orange

3 oeufs

150 g de sucre (la prochaine fois j'en mettrai moins) 

1 cuillère à soupe de Maïzena

 

 

Dans un récipient allant au micro-ondes, mélanger ensemble la Maïzena et le sucre en poudre.

 

Ajouter les oeufs et les zestes. Délayer avec le jus d'orange.  

 

    Couvrir 

 

Faire cuire au micro-ondes puissance maxi, 3 fois une minute, (4 min pour moi) en remuant entre chaque cuisson. orange curd sortie mo

Mettre en pot, fermer et quand c'est froid au frigo....  orange curd cuillere oranges

 

 C'est trop bon, je trouve par contre que 150G de sucre c'est trop, les oranges sont plus sucrées que les citrons, alors ça gache un peu... le sucre, mis à part ça c'est pratique, pas besoin de touiller pendant 5 à 10 min

 orange curd brioche

 

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les petites douceurs de lénou 21/03/2013 14:40


j'adore !! une recette juste addicitive !!

Mariva 24/03/2013 23:19



OUI très sympa à faire, encore plus à déguster....



les-voyages-de-gridelle 19/03/2013 13:41


très bonne idée pour changer du lemon curd!!! moi qui suis fan d'orange en ce moment!

Mariva 19/03/2013 18:09



oui, et il ya encore à faire, je reviens très vite avec un autre fruit qui n'est pas un agrume, je vais tester....