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pain vite fait à l'envers

Publié le par Mariva

et oui, quand on a pas de tête... on improvise... On va voir ce que celà va donner, il parait que quand on fait une bêtise (soeur tatin par ex) on crée une nouvelle chose...et quelques fois c'est réussi . Ce coup ci c'était involontaire. J'ai voulu refaire mon pain vite fait mais j'ai inversé les portions de lait et d'eau (sans faire expres) et j'ai continué la recette initiale, ce qui donne :

il faut :

-500 g de farine

-300 ml de lait

-75 ml d'eau

-1 pincée de sucre en poudre

-1 c à café de sel

-1 sachet de levure boulangère

 

dans un grand saladier, mélanger rapidemment tous les ingrédients...(un peu fainéante, j'ai utilisé mon robot qui a pétri pour moi...)

mettre le saladier, couvert d'un torchon dans un coin sans courant d'air, et laisser lever 1 heure.

 

Au bout de ce temps, fariner le plan de travail et faconner le pain : moi j'en ai fait plusieurs petits .

faire reposer 30 min sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

préchauffer le four th 7 et faire cuire ensuite le (ou les ) pain(s) pendant 30 min.

 

et au bout des 30 minutes de cuisson,qu'est ce que ça donne , roulement de tambour...........

 surprise,

bonne surprise !!! pains vite faits à l'enverset je trouve personnellement génial (ils ont gonflé plus que les autres!!! et ils sont moins pâles)

et vous qu'en pensez vous??? les enfants se sont jetés dessus avec un petit peu de beurre pour l'un et du nutella pour l'autre,...

pour une fois je suis très contente de moi, et en plus ça croustille sous la dent....

hum miam miam pains vite faits à l'envers ;et vous vous en pensez quoi??? laissez moi un petit mot... merci

 

 

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coxlicotte 30/05/2011 09:58



je pense .... qu'il a une "bonne tête" et qu'il doit embaumer la maison !


bises


cox



Mariva 30/05/2011 12:25



oui je suis pas mécontente de sa "tête" comme tu dis,  je crois que je vais refaire une tournée, je penserai à toi...



recettesdesorawel 24/05/2011 08:47



ah oui avec du nutella c parfait!! bnne idée de t etre trompée! lollll



Mariva 24/05/2011 09:04



tu as raison c'est délicieux, et même avec du beurre c'est bon. Ce qui en reste est encore moelleux (j'avais mis dans un torchon propre hier soir ce qui n'a pu être mangé)



Isa 23/05/2011 20:58



On en pense qu'on voudrait bien gouter !!



Mariva 23/05/2011 21:05



pas de problème, tu passes à la maison, mais je sais pas si ça va tenir jusqu'à demain soir...


j'en referais...