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petits blinis "nature"

Publié le par Mariva

coucou, une recette rapide, c'est la première fois que j'en faisais. J'avais reçu suite à une commande sur le net sur un site n'ayant qu'un lointain lien avec la cuisine, une petite poele à blinis en cadeau. aujourd'hui, ce soir, nous l'avons testée avec les enfants.

J'avais fais une pâte  avec :

1 yaourt nature (activia pour moi)

1 oeuf

1 paquet de levure

100 g de farine

du sel,

un peu de lait (j'ai ajouté pour rendre le mélange un peu plus liquide, il ne n'était pas assez à mon goût)

 

il faut mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer une heure (ou plus).

au bout du temps de repos, huiler légèrement la poele à blinis et  déposer à l'aide d'une louche mini (ou d'une cuillere à soupe, pour moi) une petite quantité de pate dans chaque empreinte. Il faut attendre qu'il y ai des trous dans la pate (ou petites bulles) pour retourner les mini crèpes. laisser cuire quelques instants de l'autre coté, et servir chaud....

nous les avons mangé nature, mais bien sur vous pouvez les manger avec du sirop d érable, de la confiture et d'autres produits de votre choix...

 

bonne soirée

  IMAG0304.jpg 

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nicole passions 18/08/2011 21:41



bien mimis cs blinis....En reste t il?


Bisousssssssssssssss



Mariva 23/08/2011 12:54



non, hélas..ils sont partis depuis longtemps, bisous..



Messergaster 13/08/2011 18:15



En général pour moi les blinis c'est avec des accompagnements salés (saumon, tomate)... Mais belle idée de les faire soi-même, d'autant plus que je suis sûre que ça doit se congeler très bien.



Mariva 13/08/2011 19:45



oui je suis d'accord avec toi, c'est comme dans les magazines de cuisine, mais je n'avais rien pour les accompagner et de toute façon je n'aurai pas eu le temps, j'avais des petits
affamés...  :)



llysa 12/08/2011 22:14



oh oui c'est bon les blinis!! merci Mariva! bonne soirée bises



Mariva 12/08/2011 22:23



ce sont les premiers qu'on goutait et qu'on faisait, et c'est chouette, ça en fait 5 à la fois, (meme si c'est pas grand) tout le plaisir est pour moi LLYSA, bonne soirée à toi aussi, bisous