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pommes 2 terre filets de maquereaux

Publié le par Mariva

quelle chaleur !!! oh je sais on se plaint toujours, il fait pas beau, il fait trop chaud, il faut quand meme manger quelque chose, même si c est leger.... alors ce midi, nous avons mangé vite fait, disons plutôt que le "plat" a été vite fait.

 

une boite de maquereaux à l'escabeche,

des pommes de terre cuites à l 'eau avec la peau

une plaque de feta.

 

faire cuire les pommes  de terre le temps nécessaire;

pendant quelles cuisent, ouvrir la boite de conserves, écraser le poisson avec une fourchette. faire de meme avec le feta, et bien mélanger ensemble,en écrasant encore, puis mettre au congelo 10 /15 min.

quand les pommes de terre sont cuites, les a épluchr, et couper en rondelles,puis  déposer dessus une cuillere à café du mélange et déguster.

C'était très bon et on a pas eu besoin d'ajouter d'assaisonnement.

 

Comme quoi il n y a pas besoin de cuisiner pendant des heures pour apprécier...

 

  DSCF2063

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