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rouelle de jambon

Publié le par Mariva

ROUELLE DE JAMBON (1)l'autre jour, m'est venue l'envie  de faire cuire une rouelle de jambon; Alors ce week end, où j'avais un peu plus de temps, j'ai sauté le pas.

 

J ai fait tout simple, et celà a été un succès.

Mes ingrédients :

-une rouelle de jambon

- de l'huile d'olive

- de l'ail en chemise (on enlève pas la peau sèche, on écrase juste la ou les gousse avec une lame de couteau sur laquelle on appuie)

- du sel, du poivre

- du thym , du laurier

 - des pommes de terre (facultatif) 

 

Vous voyez, pas d'ingrédients extraordinaire ou difficile à trouver.

prenez le lèche frites de votre four et vous disposez dessus la rouelle, vous la salez, la poivrez, vous rajouter l'ail en chemise, le thym et le laurier, et vous mettez un filet d'huile d'olive. ROUELLE DE JAMBON (6)

Vous mettez dans votre four préchauffé à 160-170 ° (th entre 4 ET 5) environ pendant 1H30

 

A Mi cuisson, il faudra retourner , sans se bruler la rouelle afin qu'elle cuise aussi de l'autre coté et vous pouvez si vous le souhaiter rajouter à ce moment là, des pommes de terre en robe des champs lavées et essuyées (avec la peau) coupées en quatre morceaux. ROUELLE DE JAMBON (4)

 

Voici un plat complet et délicieux par ces temps frais.

 

Je vous souhaite un bon appétit ROUELLE DE JAMBON (2)

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Nadji 09/03/2013 12:12


Un plat bien savoureux. j'aime beaucoup.


Je t'ai rajoutée sur mon blogroll. je serai ainsi informée de tes publications.


A bientôt


 

Mariva 10/03/2013 14:51



bonjour, et merci pour l'ajout, je te mettrai un petit mot dès que possible, bon dimanche