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tartelettes au chevre chaud : un tour rapide en cuisine N°42

Publié le par Mariva

Logo 150 250   J ai été piocher une recette  chez NEMO  mon petit poisson préféré...

- C’est Mariecuisine  qui vient aujourd'hui chercher chez moi une recette, j'espère qu'elle trouvera quelque chose à son gout.


- La date de publication des recettes est le dimanche 20 mai 2012 à 09h.

comme c'était mon garçon qui a choisi toutes les recettes de ce jour, il a encore choisi  une délicieuse gourmandise. Je n'ai jamais mangé de chèvre chaud... une première pour moi... et les miens.

merci NEMO

Pour 8 tartelettes et une dizaine de feuilletés, il vous faut:  nous n'avons pas fait les feuilletés faute de temps

1 pâte feuilletée

6 à 8 petits chèvres frais

1 oeuf

10cl de crème liquide

des herbes de provence

du miel

sel, poivre

 

Pour préparer les tartelettes, foncer des moules en silicone à tartelettes avec la pâte feuilletée et réserver au frais. Pendant ce temps, battre l'oeuf, la crème liquide et saler, poivrer à votre convenance.

Sur les fonds de pâte, déposer 2-3 morceaux de chèvre frais, verser l'appareil, et soupoudrer d'herbes de provence.

Cuire 10 à 15 min à 200° à four préchauffé.

 

Pour les feuilletés, découper des bandes de pâte, y déposer quelques morceaux de chèvre frais et un peu de miel. Fermer la bande et souder les bords. Déposer sur du papier sulfurisé et cuire 10 min à 200°.

  IMAG2772

Bon appétit !

 

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Fabienne 21/05/2012 15:04





 Je suis à 50 bon kilometres de Bruxelles.


Et bien j espere que ces stages ce passeront bien.


Bisous

Mariva 22/05/2012 21:09



nous n'étions pas en stage, juste en we prolongé, super ce we dans le Nord, on y reviendra...



Fabienne 20/05/2012 20:07


Je suis entre Mons et la Louviere, pas tres loin de Louveroil ( 25km).


Aujourd hui soleil et orage. Tu as ete ou si je ne suis pas trop curieuse?


Bisous

Mariva 20/05/2012 20:40



oh, nous n'étions pas si haut, nous étions à LILLE, c'est le plus haut où nous sommes allés. Mon fils doit faire son voyage de classe en novembre prochain, à Bruxelles et Brugges je crois...



Lilydine 20/05/2012 19:27


Tartelettes bien alléchante ! 

Mariva 20/05/2012 20:48



très bonne et rapide à faire, idéale pour un soir... avec une petite salade..



zabelle 20/05/2012 12:34


c'est délicieux , j'en fais aussi souvent, ça va vite!!


bon dimanche

Mariva 20/05/2012 20:45



pour moi c'était une première, mais pas la dernière, bonne soirée



Némo 20/05/2012 10:26


suis bien contente si vous vous etes bien régalés , à bientot !

Mariva 20/05/2012 20:41



oui c'était très bon merci pour la recette