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tortilla champignons rapide et simple

Publié le par Mariva

IMAG2680

 

j'ai repris l'idée de ma tortilla mais j'y  ai rajouté des champignons.

 

125 g champignons

5 oeufs

120  g chips environ

sel poivre

 

coucou, ce soir après une journée à l'extérieur, et un retour tardif, que faire pour avoir un repas rapide, simple et bon???

 j'ai pris les 5 oeufs dans mon frigo, et après les avoir battus, j'ai rajouté les champignons coupés en duxelles (tout petit) et les chips préalablement concassées (mais pas en miettes, il faut de la matière). saler mais pas bcp car les chips le sont déja, poivrer à votre gout.

J'ai tout mélangé et mis 4 minutes à cuire dans une poele huilée d'une à 2 c à s d'huile d'olive. Puis à l'aide d'un plat , j'ai retourné la tortilla et laissé cuire encore 2 min.

Puis servir, accompagnée d'une salade verte ou autre. bon appétit.

C'est bon , rapide, et ça dépanne bien.

 

Bon appétit IMAG2686

 

 

 

 

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Miss Bretzel 09/05/2012 23:01


Une belle idée avec des champignons! Ca me plait!

Messergaster 09/05/2012 21:44


Idem, je pensais à faire bientot une tortilla à la maison aussi..


La tienne a l'air bien dorée!!


Bonne soirée!

EnviesDélices 06/05/2012 22:34


elle est sympa cette tortilla