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gateau de pommes de terre et oignons (moule tablette guy demarle)

Publié le par Mariva

bonjour,

hier j'ai eu le plaisir de recevoir un moule que je désirai depuis longtemps. Le moule tablette de Guy demarle (flexipan) .

Tout de suite je me suis lancée dans une recette du livret que j'ai reçu avec. J'ai opté pour le gâteau de pommes de terre et oignons .

J'ai mis deux oignons de moins que dans la recette, car à la maison, tout le monde n'aime pas l'oignon.

Le reste je n'ai pas changé.

Voici la RECETTE pour un grand moule tablette.

~~Cuisson : 50 min Th. 6 (180°)

Ingrédients :

* 2 œufs

*3 gros oignons (1 POUR MOI°

* 20 g de beurre

* Sel & Poivre

* Muscade

* 800 g de pommes de terre (700 g net épluchées et râpées)

* 40 g de beurre fondu

* 100 g de gruyère râpé

Préchauffez le four th 6-7 et placez le moule sur la plaque aluminium perforée. (POUR MOI SUR MON MOULE A PIZZA)

Détaillez les oignons en cubes et faites-les suer 5 min dans le beurre.

Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Epluchez les pommes de terre et râpez-les dans le cul-de-poule avec une râpe à gros trous.

Ajoutez le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs et les oignons.

Mélangez bien le tout et vérifiez l’assaisonnement.

Garnissez le moule de la préparation, tassez-la bien et faites cuire au four à 180°C (Th 6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

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gateau de pommes de terre et oignons (moule tablette guy demarle)

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annonce moto 01/09/2014 11:45

J'adore!!!
C'est une bonne idée
Je vais le tester ce weekend
Merci pour le partage

Mariva 01/09/2014 15:31

Ravie que celà te plaise