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tarte aux pommes au mascarpone : un tour rapide en cuisine 45
pour ce tour rapide en cuisne N°45
- Je devais piocher une recette sur le blog de naty44190. et c’est emilieandlea qui a du venir chez moi choisir une recette. allons voir ce qu'elle a pu choisir.
- La date de publication des recettes est le dimanche 3 juin 2012 à 09h. Pour ma part, j'ai choisi la tarte aux pommes au
mascarpone !!!
ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes (moi j'ai mis 4 pommes)
- 2 poires
- 2 oeufs
- 125 gr de mascarpone (la moitié d'une boite normale)
- 70 gr de sucre en poudre
- 70 gr de poudre d'amande
- quelques amandes éffilées pour la déco
j'ai rajouté quelques gouttes d'arome d'amande amere.
Préparer la crème , fouetter le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone et l'amande en poudre,et l'arome puis bien mélanger.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette, éplucher et couper les pommes et les poires en lamelles et les disposer comme pour une tarte.
Verser la crème au mascarpone dessus les pommes et les poires et parsemer avec des amandes effilées.
Enfourner à four chaud th.5/6 pendant 20 à 25 mn.
A déguster sans aucune modération !!!! je recommande cette tarte, facile, rapide et surtout très bonne ...merci Nathy
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