tuiles aux carambars
j'ai décidé, aujourd'hui de me lancer dans les "tuiles", pas les problèmes bien sur, quoi que peut être certaines tuiles ne seront pas si simples qu'elles le paraissent, à voir comme ça...
En tout les cas, je débute avec la plus simple qui soit , juste un ingrédient, pas de manipulation extraordinaire non plus.
Il nous faut donc .... des carambars.....
et c'est tout.
il faut enlever le fameux papier jaune et disposer ses carambars, sur une feuille de papier cuisson, soit en les laissant dans la longueur (pour des tuiles longues) soit en les tordant en deux , pour des tuiles rondes.
Les espacer suffisamment les unes des autres et surveiller la cuisson . ça va très vite
th 180 3 ou 4 min. le carambar gonfle et fait des bulles. Il faut stopper. attendre un peu pour les décoller.