gourmandises turques

TOUR RAPIDE 81

Je devais piocher une recette sur le blog http://breakgourmand.blogspot.fr de BGourmand.
- C’est Petitplat du blog http://recettemaison.canablog.com qui viendra choisir une recette chez moi, allons voir ce qu'elle a trouvé.
- La date de publication des recettes est le dimanche 25 novembre 2012 à 09h.

Pour ma part , j'ai été tenté par  les gourmandises turques (je fais un copié collé)

Gourmandises Turques


Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250g de beurre
- 1 oeuf
- 70g sucre
- 100ml lait
- 1 sachet levure
- 500g farine

Pour la farce :

- 3 belles pommes
- 3 pincées de cannelle
- 75g de noix concassées
- 3 c.à.s de sucre

1. Peler, épépiner et râper les pommes dans un saladier. Ajouter la cannelle, les noix concassées finement, et le sucre. Bien mélanger et réserver.

2. A part, mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter l’œuf puis le lait et mélanger.

Ajouter ensuite la levure et la farine (mélanger au préalable la farine et la levure pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de levure).

3. Une fois homogène, former une petite boule de pâte et étaler en rectangle (environ 30x10) sur le plan de travail (la pâte doit être assez souple et malléable). Couper le rectangle en deux afin de former des triangles.

4. Déposer une c.à.c de farce au niveau du bord le plus large, puis rouler le triangle comme une cigarette en refermant bien la farce dans la pâte afin qu'elle ne coule pas lors de la cuisson.

5. Déposer l'ensemble des petits gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 150°C préalablement préchauffé pendant 25min. Au bout de 25min, augmenter le feu à 180°C pendant encore 15min.

6. Sortir du four, laissez refroidir et saupoudrer de sucre glace.  (j'ai oublié)  c'est très bon

Comments

[femmes russes Annecy]

Meric pour ce plat.

[Mariva]

meilleurs voeux pour la prochaine année

[femmes russes Alpes]

C'est une recette qui est assez facile, en tout cas, merci à vous.

[Mariva]

Merci de votre visite

[les petites douceurs de lénou]

hello miss ayant de gros problème d'ordi je viens juste de recevoir ta publication !!! quelle belle réalisation !!

[Mariva]

COUCOU lenou, ça va?.? tu sais je n'ai pas tellement eu le temps de faire des visites sur les blogs la semaine dernière, j'espère que ce sera moins speed la semaine qui vient

[sorawel]

ça a l air super bon ça!! bisousss

[Mariva]

oui, je pense aussi qu'on peut changer la garniture si on veut

[Llysa]

miamiamim un délice! bravo Mariva! bon dimanche! bisous

[Mariva]

MERCI llysa,