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Top articles
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potage de légumes anciens
je propose cette recette pour le concours organisé par oh ma cuisine dont le logo est ci après concernant les potages, crèmes, soupes... j'ai découvert il y a environ deux ans, un légume dont le nom ne m'évoquait pas grand chose " le panais" et depuis...
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petite escapade parisienne
NON NON pour une fois ce n'est pas une recette, mais un petit souvenir (en photos) que mon fils m'a rapporté de Paris, où il a passé quatre jours dans le cadre d'un voyage d'études. Malheureusement, les photos n'étaient que peu autorisées et pas partout...
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c 'est trop "chou"
coucou, un petit message pour vous faire part, si vous ne le savez déjà, du concours organisé par Cathy, et dont le thème est le chou (salé ou sucré) à chacun ses gouts. Je vous met ci dessous les conditions du concours, organisé pour fêter les un an...
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potage à la crème de champignons
coucou, ce soir, ce sera potage à la crème de champignons, recette que mon fils m'a donnée, d'ailleurs c'est lui qui l'a fait (hier). Pour celà il vous faudra : 30 g de beurre, 1 carotte 2 échalottes, 400g de champignons (pour nous des champignons de...
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galettes de lieu noir à la remoulade de D.R.M.
coucou, ce matin , en allant chez Nicole du blog Nicole passions, je suis tombée sur une vidéo d'un chef norvégien, (Danièl Rougè Madsen) que j'avais aperçu à quelques reprises à la tv sur m6 je crois, et j'avais vu une recette qui m'avait inspirée, mais...
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pain d'épice ma participation au concours d'Iza
Lorsque j'ai vu l'annonce du concours de pain d'épice d'IZA , mon premier réflexe a été de demander si on pouvait faire des biscuits de pain d'épice ; j'étais hors sujet, car c'est un pain (qu'il soit dans un moule à cake ou pas) qu'il faut fabriquer,...
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nouveau concours "pain d épices"
coucou, juste un petit mot pour vous parler du concours organisé par Iza du blog sucre en grain , qui commence aujourd'hui et qui se terminera le 3 décembre 2012. vous allez me dire , que faut il faire??? une recette de pain d'épices, mais attention,...
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chez miss bricole nouveau jeu, j'y participe
Blog Candy ou comment gagner de jolis articles... j'y participe SUR LE BLOG DE MISS BRICOLE Aujourd'hui, on joue et on gagne tout ce qui se trouve sur la photo !!! Waouh!!! Contenu du lot: 1 Décotape "Kawaï good day" 1 Set de 4 emporte-pièces avec éjecteur...
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cheese cake anglais aux framboises
bonjour, c'est une première aujourd'hui... Cà faisait un bon petit moment que j'avais envie d'essayer de faire un cheese cake (gateau au fromage... me semble la bonne traduction). Et comme ce matin j'ai reçu mon colis avec le moule à charnière que j'avais...
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fondants au délimiel
bonjour, hier, j'ai utilisé un nouvel ingrédient.Peut-être allez vous vous demander ce qu'est le délimiel ??. C'est une délicieuse confiture de lait au miel qui est idéale pour le goûter sur une tartine, pour parfumer un yaourt, sur une crêpe ou avec...
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cupcake de titouillette
oh oh, c'est la première fois que je fais cette pâtisserie, je suis pas une fan des cakes en général, et je n'ai jamais fais de petits. J'ai trouvée la recette "simple" sur le blog d'Estelle dite TITOUILLETTE (sur son blog il y a plein plein de bonnes...
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crème de courgettes "râtée"
oh oh oh , celle là je l'ai loupée et j'ai essayé de la rattrapper avec ce qui me venait à l'esprit "comme idée" et avec ce que j'avais sous la main (en l'espèce de l'agar agar) j'avais trois courgettes, plutôt moyennes, voir petites (en taille s'entend)...
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biscuits genre petits écoliers
Comme promis dans le billet précédent, voici mes "petits écoliers" maison, ils n'ont pas la finition dentelée des vrais...ni le petit écolier dessus, mais ils ont très bon gout, et ne sont pas difficiles à faire, juste un peu de manipulation.... voici...
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creme anglaise en crème glacée aux framboises -astuce de chef
Bonsoir, la recette qui suit n'est pas de moi, mais d'un grand chef. j'ai fais un copié collé de la recette de Thierry Marx, grand chef, car je cherchais une recette de crème anglaise que l'on prétend difficile à faire. Je me suis juste inspirée pour...
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bouchées aux pommes (et à la crème d'amandes)
bonjour, hier, j'ai "fêté" un an de plus avec ma maman et mes deux enfants, et pour changer on a été au restaurant. Pour marquer le coup avec mes collègues, je me suis demandé ce que je pourrais bien leur faire pour lundi... un gâteau ? j'ai pensé à un...
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tuiles aux carambars
j'ai décidé, aujourd'hui de me lancer dans les "tuiles", pas les problèmes bien sur, quoi que peut être certaines tuiles ne seront pas si simples qu'elles le paraissent, à voir comme ça... En tout les cas, je débute avec la plus simple qui soit , juste...
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filets de dinde au marsala
c'est tout simple, et très bon , j'ai à peine eu le temps de prendre une photo du second filet, que celui ci a été englooouti, il n'y a pas d'autre mot par mon gars, qui m'a affirmé que ça changeait et que c'était très bon ET venant de lui c'est un compliment....
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Tarte amandine
Bonjour, Celà fait un temps certain que je n'ai pas posté de recettes, un peu de soleil , un peu de temps aussi et je me lance. Pour ce faire il vous faudra une pâte brisée ( faite maison pour moi ou non). Vous trouverez la mienne prochainement sur le...
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COLESLAW
Je n'avais jamais fait cette recette, peut être une fois en ai je mangé, et aujourd'hui j'avais besoin de fraicheur, même si ce ne sont pas les chaleurs estivales dehors, mais il fait beau, alors je prend déjà ça. j'ai trouvé la recette sur le blog c'est...
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ITALIE
Lors de notre VOYAGE en Italie(en Toscane) nous avons eu l'occasion de manger plusieurs fois au restaurant, alors pour vous faire partager nos repas, voici quelques photos ; j'ai trouvé quelques recettes qui correspondent dans l'énoncé des plats, (ça...
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ITALIE
Lors de notre séjour en ITALIE, (EN particulier en Toscane) nous avons eu l'occasion de manger plusieurs fois au restaurant, alors pour vous faire partager nos repas, voici quelques photos ; j'ai trouvé quelques recettes qui correspondent dans l'énoncé...
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tablette de chocolat cereales
l'autre jour, en rangeant les placards, j'ai trouvé un paquet multicéréales que j'avais acheté à carr***** il y a un moment, et qui n'était pas entamé. J'ai prélevé deux ou trois pincées et j'ai fait deux petites tablettes de chocolats : j'ai utilisé...
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pain de mie
bonjour, j avais acheté il y a quelques temps un moule pour faire du pain de mie maison. alors j ai décidé aujourd hui de tester... il vous faudra : 500 g de farine 25 g de levure de boulanger fraîche 50 g de beurre fondu 100 ml d'eau 10g de sel 20g de...
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coeurs fondants au chocolat
Cœurs fondants au chocolat Bonjour, ce matin, comme souvent le dimanche matin, on aime bien prendre notre temps. J’avais envie de petites choses simples et bonnes à faire, pas trop longues ni compliquées. En parcourant le net, et en suivant divers liens...
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pommes dauphines express
ce matin, j'avais besoin de faire un pain (je n'en avais plus) et aussi pour utiliser ma levure fraiche. J'ai donc refait un pain portuguais du lundi et comme il me restait presque un paquet entier de flocons de purée, j'ai aussitôt décidé de tenter la...
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